Asal Usul Istilah Dumbwaiter

[ad_1]

Bendungan, yang berarti lift angkutan industri kecil, adalah pemandangan yang hampir umum di hotel, bar dan restoran saat ini. Sering digunakan untuk mengurangi perjalanan dan menyederhanakan tugas sehari-hari untuk staf dapur dan hotel, perangkat ini sangat populer untuk ukurannya yang ringkas, keserbagunaan, kemudahan penggunaan dan kekokohan relatif.

Namun sementara banyak orang yang akrab dengan konsep dumbwaiter, sangat sedikit yang cenderung benar-benar berhenti dan berpikir tentang dari mana nama itu berasal, dan mengapa itu diadopsi untuk penerapan khusus itu di tempat pertama. Selain umum di area dapur hotel dan restoran, ada tautan lain apa antara lift industri dan pelayan? Darimana asal 'bodoh' itu berasal? Apakah ini merujuk pada kurangnya kecerdasan, atau kurangnya kemampuan untuk berbicara? Semua pertanyaan ini dan banyak lagi akan dibahas dalam garis di bawah ini.

Staf Staf Yang Tidak Mengatakan

Asal muasal istilah dumbwaiter sulit untuk ditentukan, tetapi etimologinya relatif tidak kontroversial. Ungkapan itu berasal dari fakta bahwa lift barang kecil dengan nama yang sama sering digunakan sebagai stan inanimate untuk anggota staf yang sebenarnya; 'Pelayan bodoh' karena itu mengacu pada cara perangkat-perangkat ini melakukan beberapa tugas yang biasanya dibantu bantuan, sementara pada saat yang sama tidak terlihat dan tidak terdengar, atau dengan kata lain, 'bodoh'.

Istilah ini dianggap pertama kali digunakan pada pertengahan abad ke-19, di rumah-rumah dan perkebunan yang kaya di Amerika Serikat. Tampaknya konsensual, bagaimanapun, bahwa istilah pertama naik menjadi terkenal dalam kesadaran publik ketika digunakan dalam drama teater, 'The Dumb Waiter', oleh Harold Pinter. Pertama kali dilakukan pada tahun 1957, karya ini dengan cepat menjadi terkenal dan terkenal di dunia internasional, dan dengan itu, istilah 'dumbwaiter' sebagai sinonim untuk pengangkutan barang industri skala kecil. Berkat permainan ini, ekspresi tersebut dianggap telah memasuki kesadaran publik untuk selamanya, dan karenanya, ia dapat dianggap sebagai pencetus aslinya, atau setidaknya bertanggung jawab atas penyebarannya di masyarakat barat.

Kampanye untuk Perubahan

Mungkin lebih mengejutkan daripada asal atau arti istilah dumbwaiter adalah kenyataan bahwa, dalam beberapa tahun terakhir, beberapa pihak telah melobi agar hal itu diubah. Ungkapan ini sekarang dipandang sebagai penghinaan ringan, dan sejumlah istilah pengganti telah perlahan tapi pasti telah terjadi selama beberapa dekade terakhir. Nama alternatif untuk jenis perangkat ini termasuk microlift, Susan malas, dan nampan penyajian, yang semuanya dianggap lebih dapat diterima dan benar secara politis daripada istilah yang didefinisikan pada baris di atas.

Terlepas dari upaya ini, bagaimanapun, tampaknya tidak mungkin bahwa istilah dumbwaiter akan keluar dari kesadaran publik dalam waktu dekat. Sekalipun kelompok-kelompok keagamaan alternatif ini semakin akrab dengan masyarakat umum yang lebih sadar sosial, transisi tidak akan terjadi dalam semalam; prosesnya akan memakan waktu beberapa tahun, dan hingga saat itu, alat-alat kecil yang berguna ini akan terus dikenal dengan nama mereka saat ini.

Apapun nama yang mereka ketahui, bagaimanapun, satu hal tampak jelas: para dungu harus terus bermain hanya sebagai kunci peran dalam industri perhotelan dan katering dalam dekade mendatang seperti yang mereka lakukan sekarang. Sifat lift yang serbaguna dan mudah digunakan ini menjadikan mereka sebagai aset tak tergantikan di dapur atau ruang cuci yang besar dan bergaya industri, dan status ini terlihat tetap tidak berubah di masa mendatang. Apakah mereka dikenal sebagai dumbuner, microlift, Malas Susans, melayani nampan atau nama lainnya, lift ini harus terus menjadi teman-teman staf hotel dan rumah sakit selama mereka masih dalam produksi.

[ad_2]